• Microalgen macro mogelijkheden

  • Microalgen?

    Dat zijn ééncellige planten zonder wortels, stengels of bladeren

    Microalgen zijn over het algemeen ééncellige planten zonder wortels, stengels of bladeren.

     

    Gezonde voedingsbron

    Vanwege een gunstige aminozuursamenstelling en een relatief hoog gehalte aan omega-3 vetzuren, vitamines en mineralen, zijn microalgen een uitermate gezonde voedingsbron voor zowel mens als dier. Microalgen hebben een umami-smaak waardoor ze ook gebruikt kunnen worden voor zoutreductie en smaakversterking. Als feed additief kunnen microalgen het immuunsysteem van dieren bevorderen. Ook is de milieu-voetafdruk van micro-algen veel lager dan die van eiwitten van landbouwhuisdieren omdat er nauwelijks land en water voor nodig is.

     

    Meer bekendheid

    Al deze gunstige eigenschappen zijn in de markt nog onvoldoende bekend. Het aantal concrete markttoepassingen in de praktijk voor feed en food is nog veel te klein. Om dit te veranderen en marktadoptie te versnellen hebben algenproducenten samen met partijen in de food en feedketen, kennisinstellingen en overheden het micro-algenplatform opgericht.

    Markten voor microalgen

    Afzet

    Voor welke afzetmarkten zijn microalgen interessant?

    • Feed voor aquacultuur
    • Feed voor landbouwhuisdieren
    • Food
    • Circulaire economie

     

    Food

    Hoe kunnen algen worden ingezet in voedingsmiddelen?

    • Bron van eiwit, vet, vitamines, mineralen
    • Zoutreductie
    • Smaakversterking
    • Kleurstof

    Feed

    Hoe kunnen algen worden ingezet in diervoeder en feed additieven?

    • Voedingsbron
    • Bevordering immuunsysteem
     
     

    Waar worden microalgen gekweekt?

    Zowel in open water als in een gecontroleerde omgeving

    • In buizen
    • In open water
    • In kassen
    • In zakken
    • In reactoren

    Foto buizen (2x): LGem, foto algenpasta: Phycom

  • Microalgen platform

    Samenwerkingsverband om de microalgen sector een impuls te geven

    In de komende jaren wil het microalgen platform in dialoog met bedrijfsleven, onderzoeksinstituten, overheid en geïnteresseerde burgers de markttoepassing van de microalgen in Nederland versnellen.

     

    Stichting micro-algenplatform

    Het micro-algenplatform is een stichting. Het bestuur is samengesteld uit drie partijen uit de sector. Het secretariaat van de stichting is ondergebracht bij Schuttelaar & Partners.

     

    Partners & overheidsinstanties

    De stichting werkt nauw samen met een onderzoekspartners en overheidsinstanties. In de komende jaren wil het microalgen platform in dialoog met bedrijfsleven, onderzoeksinstituten, overheid en geïnteresseerde burgers de markttoepassing van de micro-algen in Nederland versnellen. Het belang van het platform wordt onderschreven door het Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit. Zij ziet het platform als professionele (gespreks)partner om de belangrijke issues te bespreken, belangen te behartigen en samen te werken.

    Taken

    Concrete taken van het microalgen platform

    • Bekendheid van algen vergroten
    • Vraag en aanbod bij elkaar brengen
    • Voedselveiligheid en kwaliteit borgen in de keten
    • Wettelijke belemmeringen aanpakken
    • Investeerders en overheid betrekken bij de sector

    Deelnemers

    Deelnemers van het platform komen uit de gehele keten

    • Producenten van microalgen
    • Technologieontwikkelaars
    • Voedingsmiddelenproducenten
    • Diervoederproducenten
    • Retailers

    Events

    Foto buizen: LGem

  • Deelnemers

    & toehoorders

  • Word ook deelnemer

    Ziet u ook kansen voor uw bedrijf of organisatie met microalgen?

    Neem dan snel contact met ons op.

  • Agenda

    2018

    StartupDelta Summit

    European Algae Industry Summit

    Algaeurope

    All Posts
    ×